Μία φανταστική συνταγή για μοναδικά ζυμαρικά που θα σας μείνουν αξέχαστα, «αλιεύσαμε» από τον ιστότοπο του spinman ( www.spin-man.com ). Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε.

Υλικά

1 Πακέτο τορτελίνια με γέμιση σπανακιού και ρικότας

1 Βατικιώτικο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

Αμυγδαλωτά, το γλυκό της Μονεμβασιάς.

Μία φανταστική συνταγή, για να μαγειρέψουμε με έναν τρόπο διαφορετικό το αγαπημένο μας κοτόπουλο, μας έστειλε ο αναγνώστης μας Δημήτρης Κουλιανόπουλος. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή και φωτογραφίες, στο info@newx.gr.

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου

Το newx.gr με τη σημαντική βοήθεια της κ. Λιάνας Δαμιανίδου, σας παρουσιάζει μία πολύ γρήγορη, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μυδοπίλαφο νηστίσιμο.

Υλικά

½ κιλό μύδια καθαρισμένα

1 φλυτζάνα του τσαγιού ρύζι καρολίνα

2 ½ φλυτζάνες του τσαγιού νερό

1 καρότο ψιλοκομμένο

Άνηθο

Νόστιμη συνταγή για κουλουράκια με πορτοκάλι και μαστίχα Χίου.

Η θρεπτική αξία του σπανακιού, είναι αδιαμφισβήτητη. Κατέχει, επίσης, σημαντική θέση στη διατροφή μας και κυρίως μαγειρεμένο. Σήμερα, το newx.gr, σας συστήνει να δοκιμάσετε ως σαλάτα τις σπανακόριζες, γιατί τίποτε δεν πηγαίνει χαμένο από το σπανάκι.

Τη συνταγή για εξαιρετικό ζυμωτό ψωμί, ανάμικτο με ζέα, μας έστειλε ο κ. Μάκης Ξανθόπουλος.

Υλικά

Ένα δέκατο του καλουπιού πυρομαγιά ζαναέ

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 με 1 ½ κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

2 κουταλιές της σούπας αλάτι

1 κούπα ζέα

Μία μοναδική συνταγή, για να φτιάξετε εξαιρετικό χταπόδι με μελιτζάνες, μας έστειλε η κ. Ζωή Τοπαλίδου.

Υλικά

1 χταπόδι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί κόκκινο ή λευκό

1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας

Η κ. Λιάνα Δαμιανίδου, μας έδωσε για μία ακόμη φορά τα… φώτα της, για να φτιάξουμε μία πεντανόστιμη, σπιτική σάλτσα, την οποία μπορούμε να τη συνοδεύσουμε είτε με ζυμαρικά, είτε με οποιοδήποτε άλλο φαγητό μας αρέσει. Στείλτε μας κι εσείς τις συνταγές σας στο info@newx.gr.

Υλικά

3-4 μεγάλες ντομάτες (ξεφλουδισμένες και πολτοποποιημένες)

Ποιος δεν λατρεύει τα ζυμαρικά; Ποιος δεν πιστεύει ότι τα θαλασσινά είναι απαραίτητα και υγιεινά για τον οργανισμό μας. Εμείς «παντρέψαμε» αυτές τις γεύσεις, σε μία εξαιρετική συνταγή που μας έστειλε η κ. Ζωή Τοπαλίδου. Χταποδομακαρονάδα λοιπόν. Απολαύστε την!

Υλικά

1 χταπόδι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Είτε νηστεύετε, είτε όχι, η φίλη και αναγνώστριά μας Ρένα Λίτσου, μας έστειλε μία συνταγή για να απολαύσετε μία υπέροχη τυρόπιτα με πατάτα. Στείλτε μας κι εσείς τη δική σας συνταγή στο info@newx.gr.

Υλικά

-1 πακέτο φύλλα σφολιάτας(2 φύλλα)

-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες

-Αλάτι

Μία ιδιαίτερη και αγαπημένη συνταγή, μας έστειλε η αναγνώστριά μας Δήμητρα Κασμερίδου, την οποία και ευχαριστούμε.
Μαγειρέψτε τα παραδοσιακά μαντί με ρεβίθια και η γεύση θα σας μείνει αξέχαστη.

Υλικά

Ζυμάρι
2 ποτήρια χλιαρό νερό
800 γραμμάρια αλεύρι
αλάτι
λίγο ελαιόλαδο
αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων

Πεινάτε;

Το ψυγείο σας είναι σχετικά άδειο και δε θέλετε να παραγγείλετε;

Μπορείτε σε ελάχιστο χρόνο να ετοιμάσετε ένα εύκολο γεύμα, το οποίο κυριολεκτικά θα σας ξετρελάνει.

Μία διαφορετική σάλτσα που θα κάνει τη μακαρονάδα σας να κερδίσει τις εντυπώσεις και θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας...

Ας ξεκινήσουμε με τα υλικά που θα χρειαστούμε:
1πακέτο ζυμαρικά αρεσκείας μας
250γρ. φέτα
250γρ. Κρέμα γάλακτος(3,5% λιπαρά)
3 φέτες μπέικον
1 κόκκινη πιπεριά κέρατο
1 κρεμμύδι(ψιλοκομμένο)
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 ποτήρι κρασί λευκό

Κρύα ή ζεστά τα κοπανιστοπιτάκια είναι ένα μοναδικό έδεσμα.