ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Μελιτζάνες με χταπόδι- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

melitzana me xtapodiΜία μοναδική συνταγή, για να φτιάξετε εξαιρετικό χταπόδι με μελιτζάνες, μας έστειλε η κ. Ζωή Τοπαλίδου.

Υλικά

1 χταπόδι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί κόκκινο ή λευκό

1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας

Νόστιμη ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

psarosoua1Απολαύστε μία εξαιρετική συνταγή ψαρόσουπας με μπακαλιάρο, μόνο από το newx.gr.

Υλικά (4-5 άτομα)

2 μπακαλιάρους

5 μέτριες πατάτες

2 καρότα

1 σελινόριζα

4 κρεμμύδια μικρά

Νόστιμος, γρήγορος, δροσερός μεζές

tomata1Το newx προτείνει μία σειρά από νόστιμα και δροσερά συνοδευτικά για το φαγητό μας και φυσικά, να είναι εύκολα.

Μπορούν, επίσης, να αποτελούν κι ένα γρήγορο, υγιεινό βραδινό.

Υλικά

3 τομάτες

2 παξιμάδια

Φέτα τυρί

Σουβλάκια με λουκάνικα και μπέικον στη σχάρα

souvlakiΜία εξαιρετική ιδέα για μπάρμπεκιου ή "μαγκάλι" όπως συνηθίζουμε να το λέμε εδώ στα Βόρεια, είναι το λουκάνικο με μπέικον.

Μαζευτήκαμε μεγάλη παρέα, μια όμορφη Κυριακή, στο εξοχικό του αγαπημένου οικογενειακού μας φίλου κυρίου Αυγερινού στην παραλία Κάριανης στην Καβάλα.

Κεφτεδάκια με ούζο

Keftedakia me ouzoΑπό τα πλέον δημοφιλή και αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων, είναι τα κεφτεδάκια.

Υλικά

½ κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός)

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί άσπρο

1 αυγό

Κεφτέδες με κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές

keftes me kokkines piperiesΟι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, τρώγονται σε σαλάτες ή μαγειρεμένες. Αποτελούν ένα από τα κύρια υλικά της Ελληνικής κουζίνας, καθώς χρησιμοποιούνται στη χωριάτικη σαλάτα, στα γεμιστά, αλλά και ως συμπλήρωμα σε σάλτσες κ.λ.π.

Υλικά (για 4-5 άτομα):

για τους κεφτέδες: κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό,ψίχα ψωμιού 2 φέτες, 1 αυγό, σκόρδο 1-2 σκελίδες, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι μαύρο

Νόστιμο, παραδοσιακό παστίτσιο

pastitsio1Θεωρείται από τα πιο… μπελαλίδικα φαγητά, αλλά το αποτέλεσμα πάντα μας ανταμείβει. Το παστίτσιο είναι από τα πλέον αγαπημένα φαγητά, μικρών και μεγάλων.

Το newx.gr σας παρουσιάζει μία συνταγή, για λαχταριστό, παραδοσιακό παστίτσιο.

Υλικά

¾ κιμά μοσχαρίσιο

1 πακέτο μακαρόνια Νο 2

Μπάμιες με κοτόπουλο

mpamies me kotopouloΜπορεί οι μπάμιες να μην είναι ιδιαίτερα…. δημοφιλείς, κυρίως στα παιδιά, ωστόσο το newx.gr, σας παρουσιάζει μία συνταγή που σίγουρα θα την απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

1 κιλό μπάμιες καταψυγμένες

2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα στη μέση

2 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες

1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο σε μπλέντερ

Λαχταριστές γεμιστές πατάτες

patates gemistesΈνα υπέροχο συνοδευτικό για το τραπέζι σας.

Τι θα χρειαστούμε:

8 μεγάλες πατάτες (περίπου 2 1/4 κιλά)

2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο (1/4 ραβδί), λιωμένη

αλάτι

Κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα

κοτοπουλο γλυκοξινη σαλτσα

Το κοτόπουλο μας δίνει τη δυνατότητα να το συνδυάσουμε με πολλούς τρόπους και τελικά να βγάλουμε εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Άλλωστε το φιλέτο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες λόγω των χαμηλών λιπαρών και των θρεπτικών συστατικών, που διαθέτει.

Το www.newx.gr θα σας παρουσιάσει μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή: κοτόπουλο με ρύζι και γλυκόξινη σάλτσα!

Σοκολατόπιτα γεμιστή με μαρμελάδα- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

keik sokolatas me marmeladaΘα μας τρελάνετε με τις υπέροχες συνταγές που μας στέλνετε και σας ευχαριστούμε θερμά που μας εμπιστεύεστε και στο «κομμάτι» της μαγειρικής, στέλνοντάς μας τις μοναδικές και γευστικότατες συνταγές σας. Η πολύ καλή φίλη και αναγνώστρια του newx.gr Ρένα Λίτσου, έστειλε μία εξαιρετική συνταγή για μία μοναδική σοκολατόπιτα με γέμιση μαρμελάδας. Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας. Στείλτε μας κι εσείς τη συνταγή σας στο info@newx.gr.

Υλικά

-150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

Εξαιρετικά κοτομπιφτέκια

kotompiftekia17817Νόστιμη και υγιεινή η συνταγή που μας έδωσε ο γνωστός μας spinman (https://spin-man.com/ ). Εξαιρετικά μπιφτέκια κοτόπουλου. Απολαύστε τα.

Υλικά

1 κιλό κιμά κοτόπουλου (από στήθος)

3 κόκκινα κρεμμύδια

Χωνάκια πίτσας- Οι συνταγές των αναγνωστών μας

pitsa xonakiaΣε ποιον δεν αρέσει η πίτσα; Φυσικά σε μικρούς και μεγάλους. Μία ιδιαίτερη και πεντανόστιμη συνταγή για χωνάκια πίτσας, μας έστειλε η φίλη και αναγνώστρια Ρένα Λίτσου.

Υλικά

1 φακελάκι μαγιά ξερή

150ml νερό χλιαρό

250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Μπισκοτάκια… σκέτη γλύκα

cacaonibcookiesΣπιτικά, πεντανόστιμα και αγαπημένα.

Τι θα χρειαστείτε

210 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα πολυτελείας, κομμένη σε μικρά κομμάτια

7 κουταλιές ανάλατο βούτυρο

1/2 φλιτζ. ζάχαρη

3 αβγά

focus fm